大家好，小乐来为大家解答以下的问题，乌冬面是什么面条，乌冬面是什么面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、乌冬面是一种以小麦为原料制作的日本面食。日本对乌冬面的制作有着特别的规定，根据日本农业规格标准，乌冬圆面的直径要达1.7毫米以上，角面的宽度要在1.7毫米以上。

2、乌冬面通常用中筋小麦粉加适量的盐来制作，面条的汤头一般是用海带、鱼干和酱油调配而成的。

3、乌冬面是日本三大面条之一，做法多样，价格低廉，深受日本民众的喜爱。

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