大家好，小乐来为大家解答以下的问题，高筋面粉适合做什么面食好吃，高筋面粉适合做什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、高筋面粉适合制作面包、起酥点心（如丹麦酥）、松饼（千层酥）、奶油空心饼（泡芙）、筋道的面条、口感好的馒头等。

2、高筋面粉，又叫强筋面粉。特点是筋道，且延展性好和弹性高。颜色较深，质地松散光滑。用手抓起一把高筋粉，用拳头攥紧然后松开，它会很快散开、不易成团。

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