大家好，小乐来为大家解答以下的问题，牛骨汤的做法和配料商用，牛骨汤的做法和配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、所需要的材料和配料：牛棒骨一根，葱一段，姜一块，料酒少许，白醋适量，八角一粒，桂皮一小块。

2、水烧开，倒少许料酒，下入棒骨氽烫出血水捞出；将棒骨用流水清洗干净备用；

3、高压锅内加冷水，放入洗净的棒骨，加入少许料酒，放入八角、桂皮、葱、姜，大火烧开，倒入少许白醋，加盖，转中小火压40分钟，关火。

本文到此结束，希望对你有所帮助。