大家好，小乐来为大家解答以下的问题，怎么做鱼火锅好吃又简单，怎么做鱼火锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备豆腐、芹菜、火锅底料各100g，花生油、鸡蛋清、味精、盐各20g，大葱、姜各1个，鱼片200g，蒜50g。

2、鱼片洗净，放入鸡蛋清、盐、味精搅拌，豆腐切块，芹菜切段。

3、锅热加油，加入蒜、姜、葱段翻炒，加水放火锅底料。烧开后放入芹菜，豆腐，鱼片即可。

本文到此结束，希望对你有所帮助。