大家好,小乐来为大家解答以下的问题,香椿怎么做饺子,香椿水饺的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
配料:面粉200克、猪肉200克、香椿200克、鸡蛋1个、食盐2克、鸡精2克、葡萄酒3克、水100克
方法:
1、香椿洗净,烫一下,切到底。
2、将猪肉切成大碗,加入鸡蛋,加入盐、酒、水、香椿、鸡精,单向搅拌3分钟。
3、做饺子皮:面粉200克,水90克,面团,用湿布覆盖,醒15分钟。将干面粉撒在板上,然后将面团搓成条状,切成小剂型,每个约10克,将小剂型压平,用擀面杖擀成薄片。你可以包饺子。把所有的饺子包起来。
4、煮一壶水,放入饺子,加入一小碗冷水后再煮,重复3次,饺子浮在水面上吃。
本文到此结束,希望对你有所帮助。