首页 动态 > 正文

风干鸡的吃法大全家常(风干鸡的吃法大全)

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,风干鸡的吃法大全家常,风干鸡的吃法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、蒸风干鸡,风干鸡浸泡在温水中4-6小时,反复清洗几遍以去除多余盐分,斩成块放入蒸锅,上汽后蒸25-35分钟后撒上大葱丝和大蒜末。

2、糍椒风干鸡,将姜葱剁碎放入料酒调匀后腌渍10分钟,滤出汁液制成姜葱水。

3、将姜葱水、精盐、十三香粉调制好后将鸡腌渍3小时,上笼旺火蒸30分钟蒸透,分别将糍椒和剁椒剁碎,加入味精、葱油、花椒粉制成蘸汁待用。

4、风干鸡炖汤,风干鸡很咸,提前用冷水泡5小时,把鸡焯水。锅里放油、姜、鸡爆炒,炒香后加入水,漫过鸡,炖1个小时。至鸡肉炒软,香味飘出即可。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。