大家好，小乐来为大家解答以下的问题，柚子肉发苦是什么原因，柚子发苦能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、柚子本身就带有淡淡的苦味，不影响食用。

2、柚子发苦的原因有很多，如柚子发苦带有酒精发酵的味道，或表面有黑色斑点，内部白皮有发霉现象，则说明柚子发生了腐烂变质，这种情况下的柚子是不能吃的，否则会危害健康。若柚子是胡柚或西柚品种，这种柚子本身就是带有苦味的柚子，是可以吃的。苦寒苦寒，柚子本来就属于寒性的食物，味道越苦其寒性越重，但是这种苦和寒性都不影响柚子的食用。

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