大家好，小乐来为大家解答以下的问题，干香菇要泡多久不能吃，干香菇一般要泡多久才能食用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、干香菇一般要泡2-3小时才能食用，如果想要加快泡发的速度，可以使用温水或热水。干香菇不用泡发很长时间，一般泡至香菇变软即可，如果是使用温度较高的热水，一般泡30分钟-1小时就可以了。

2、尽量不要使用温度过高的热水浸泡干香菇，否则不仅其香味会减弱，其中的营养成分也会大量流失。

3、干香菇泡发好后是不需要焯水的，直接下锅烹饪就可以了，可以和猪肉、鸡肉等爆炒。

4、如果香菇已经完全泡发开，一般用中大火煮10分钟左右就可以了。

本文到此结束，希望对你有所帮助。