大家好，小乐来为大家解答以下的问题，怎样清洗腊肉及怎样做好吃，怎样清洗腊肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、碱面清洗法，腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗。

2、泡水法和水煮法，把腊肉洗净后用温水泡至发软，或者放入开水里煮5分钟以上，然后再取出切片炒成菜。

3、洗干净的腊肉泡进一大盆水里，泡半天，这样有效去掉咸味。

本文到此结束，希望对你有所帮助。