大家好，小乐来为大家解答以下的问题，桂花的做法和步骤，桂花怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗（这是一个比较费工的活）

2、放在直饮水下冲洗干净

3、控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用

4、然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中

5、就这样，一层桂花一层蜂蜜，直到8分满即可

6、做好后盖上盖，放置在室温中一星期进行自然发酵，然后再转入冰箱冷藏，可以保存2到3年都不会坏哦！

本文到此结束，希望对你有所帮助。