首页 动态 > 正文

干煸猪头肉的做法(猪头肉的做法)

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,干煸猪头肉的做法,猪头肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将猪头处理干净后,锅中下入冷开水,大火烧开,水开后,放入猪头肉,盖上锅盖,等再次烧开,用搅拌一下,使之受热均匀。

2、等学沫都凝固,猪头没有血色,从锅中用漏勺捞起,放在冷水里冲洗干净。改切成敦子,放一边待用。

3、锅中下入三匙猪油,放入八角,茴香,花椒,生姜,丁香,盐巴,老抽,大葱,料酒3-4汤匙,桂皮爆香。加入三到四碗水,根据猪肉的量而定,只要能将猪头肉莫过就合适。

4、放入猪头肉。

5、等水开后,撇去浮沫,改中小火。慢炖。

6、过了1-2小时,打开锅盖,锅里的汤汁收的差不多了,放点味精少许,白糖汤匙,拿个小碗,将地瓜粉用水融化,半碗左右,地瓜粉茶匙搅匀。下入锅中。改上锅盖,焖5分钟。

7、这样就做好了。试试吧。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。