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鸡爪芋头的作用与功效(鸡爪芋)

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1、狗爪芋,又叫艿芋,属天南星科芋属。

2、狗爪芋为多头芋类型,球茎肉粉质,具香味,富含淀粉、蛋白质,品质佳,属芋类食味之冠,根叶等亦是养猪的上好饲料。

3、 鸡爪芋是台山的土特产之一,多产于四九、水步等地。

4、清光绪十九年修的《新宁县志》已有记载,可见其在台山已有较长历史了。

5、鸡爪芋,顾名思义,其形似鸡爪:一个芋头,周围有弯长的芋仔,一般重量有二至四斤。

6、鸡爪芋是生长期较长的作物,农历正月,农户便把鸡爪仔种下田里,年底才收获. 多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。

7、叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。

8、母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。

9、另外,演员俞灏明的粉丝也自称“芋头”;“芋头”也是一日本歌手昵称。

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