华夏看点网09月03日小杨来为大家解答以上问题,泥鳅怎么做好吃又营养干净,泥鳅这样做最美味)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
黄澄澄的稻穗垂着沉甸甸的穗头,棉桃像小树,绽了鸡蛋似的花絮。啊,不是稻田,是黄金的大海;秋季是收获的季节,也是哈妹最喜欢和向往的金色时光!
在美好的秋季,我们可不要错过肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值的泥鳅,深受食客的喜爱,秋季滋补可要多吃哦!
泥鳅它是“水中人参”,10块钱一斤,秋天吃滋补,体质差的人尤其要吃,跟着哈妹一起看看美味可口的红烧泥鳅的具体烹饪步骤,老少皆宜,做法简单!
配料:泥鳅600克、盐适量、食用油适量、生姜适量、蒜适量、朝天椒适量、生抽适量、红烧酱油适量、料酒适量 烹饪步骤:1.泥鳅洗净备用!
2.生姜切片,蒜拍碎
3.热锅放油
4.油七成热放入生姜蒜朝天椒煸香
5.倒入泥鳅煎至两面金黄色
6.料酒
7.生抽
8.红烧酱油
9.轻轻翻炒均匀
10.加水漫过泥鳅,大火烧开转中小火焖二十分钟左右
11.放适量盐调味,继续烧十分钟左右
12.大火收汁
13.撒上葱花,出锅
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本文到此结束,希望对大家有所帮助。