华夏看点网07月21日小杨来为大家解答以上问题，柠檬凤爪正确做法，柠檬凤爪的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鸡爪、柠檬、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐、洋葱、白糖、芝麻油 ，下面我们就来说一说关于柠檬凤爪正确做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

柠檬凤爪正确做法

鸡爪、柠檬、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐、洋葱、白糖、芝麻油。

提前将姜片、花椒粒用开水泡发20分钟左右。

将鸡爪洗净，去掉指甲。

姜片、葱段连同鸡爪放入锅中，加入适量水，烧开后焯水2分钟。

焯好的鸡爪立马用冷水冲洗。

然后用刀剁开。

另起锅，加入适量清水，放入鸡爪、姜片、葱段、盐和料酒。

大火煮开后，转中火煮6-7分钟，然后放入冰水中冰镇至凉。

一个柠檬切片，一个柠檬挤汁水。

准备干净的容器，放入冰好的鸡爪，加入拍碎的蒜瓣。

继续加入适量的盐、白糖和鸡精。

将花椒水连同花椒一起倒进去。

加入柠檬汁，铺上柠檬片。

适量的洋葱切小块铺上面。

搅拌一下，加入芝麻油，拌匀，盖上盖子放入冰箱冷藏即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。