华夏看点网08月02日小杨来为大家解答以上问题，胆结石最好吃什么食物（胆结石吃点什么食物好呢）很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

胆结石吃什么好？不能吃什么？这两个问题胆结石患者想要了解的问题，那么小编就给大家简单介绍一下吧！

胆结石的发病率越来越高，患者们也知道患上胆结石需要积极配合治疗，但除了需要治疗之外，胆结石也需要在饮食方面做好调理。那么胆结石吃什么好呢？

一、胆结石有哪些饮食禁忌？

1、忌吃含胆固醇较高的的食物

如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

2、忌吃含高脂肪食物

如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。

3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝

因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

4、忌食辛辣刺激的调味品

如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

5、忌烟、酒、咖啡等

二、胆结石吃什么好？

1、要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

2、要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

3、要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须 （泡茶慢慢喝）。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。