华夏看点网08月31日小杨来为大家解答以上问题,官栈花胶好吃吗,官栈即食花胶做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
【材料】:鸡肉 半只、花胶 3条、红枣7颗、枸杞 少许、姜 3片、盐 适量,今天小编就来说说关于官栈即食花胶做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
官栈即食花胶做法
【材料】:鸡肉 半只、花胶 3条、红枣7颗、枸杞 少许、姜 3片、盐 适量
【做法】:
1、先用水把花胶泡软(约至少12小时)
2、去掉红枣的内核没那么上火;
3、鸡块洗净飞水,放入凉水中,大火煮开沸滚1分钟后捞出来备用;
4、锅里放加入鸡肉、泡发好的花胶和红枣后大火烧,放入姜片和适量清水,大火烧开;
5、烧开10分钟后,加入米酒,转小火煲1.5-2小时,最后5分钟放枸杞和食盐调味即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。