华夏看点网08月28日小杨来为大家解答以上问题,杏仁酥的制作方法,杏仁酥的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材:低筋面粉200克、苏打粉3克、杏仁(碎)50克、黄油60克、植物油30克、糖粉50克,下面我们就来说一说关于杏仁酥的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
杏仁酥的制作方法
食材:低筋面粉200克、苏打粉3克、杏仁(碎)50克、黄油60克、植物油30克、糖粉50克。
室温软化的黄油,加糖粉打发至颜色发白的羽毛状。
之后加入色拉油,继续打发。
打发至颜色淡白,完全融合的状态。
低筋粉和小苏打过筛,加入到打发好的油糊中,搅拌均匀。
加入杏仁片,继续搅拌均匀。
取小份面糊,摊成扁扁的圆形在烤盘上,在表面上装饰些杏仁片。
烤箱180度预热,上下火20分钟即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。