大家好，小乐来为大家解答以下的问题，脊骨汤的做法和配料，脊骨汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、猪骨脊骨汤是一道美食，主要原料为鲜猪肾、猪骨头汤、猪脊骨等。贴秋膘的日子，细火慢炖一碗骨头汤，味道鲜香，尝起来幸福感十足。”脊骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右，去尽血水。

2、脊骨用流水冲洗干净，重新入冷水锅加姜片煮开。

3、转小火炖3小时以上至肉酥烂，汤色发白，放盐调味，即可出锅，快试试吧。

本文到此结束，希望对你有所帮助。