大家好，小乐来为大家解答以下的问题，橄榄油炒菜用法，橄榄油炒菜要注意事项很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、不要高温翻炒：橄榄油中含有某些微量物质属于多分类，采用高温翻炒会破坏其营养成分，橄榄油中单不饱和脂肪在加热后会冒烟，容易变成不健康、对人体有害的反式脂肪。

2、不宜多吃：橄榄油是高热量的，吃多也会对身体造成不利影响，还会使脂肪容易堆积造成肥胖等问题。

本文到此结束，希望对你有所帮助。