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淀粉别称是什么(淀粉俗称叫什么)

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1、淀粉的俗称是团粉,淀粉是用各种葡萄糖分子组合成的多糖聚合物,也是烹调用的淀粉。

2、除了食用以外还能够用在工业制作糊精和酒精等等,也可以用于印花和上浆,遇到淀粉的时候会变成蓝色。

3、并不是因为两者一起发生了化学反应,而是因为产生了正常的相互作用,在淀粉螺旋中能够恰到好处的容下碘分子。

4、从而形成一种新的蓝黑色结合物,其主要来源是源于植物当中储存的养分,平时储存在种子和茎块中。

5、而且各种植物里面的淀粉含量都会很高。

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