大家好，小乐来为大家解答以下的问题，虾皮炒蛋如何做才好吃，虾皮炒蛋如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主要食材：虾皮，鸡蛋，尖椒，葱，姜丝，盐，花生油，料酒。

2、尖椒去籽切丝，葱姜切丝，虾皮洗净。

3、鸡蛋磕碗内，加盐及洗净的虾皮打匀，下锅炒熟。

4、锅内注油，下葱、姜丝，尖椒丝炒香，烹料酒，再下鸡蛋，加盐调味，翻匀出锅即成。

本文到此结束，希望对你有所帮助。