大家好，小乐来为大家解答以下的问题，祭灶节干什么，祭灶节吃什么传统食物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、吃饺子。人们注意吃饺子，意思是“送饺子和风面”。在山区吃蛋糕和荞麦面。

2、火烧。火烧也是非常有特色的季节性食物。农历十二月二十三日，这个城市的饼干摊位每天都很繁荣。人们很拥挤，争抢购买祭祀炉。在农村地区，大多数人自己做，做面条和做k。

3、灶糖。在河南，最典型的祭祀炉灶食品是炉灶糖。向炉子加糖的原因是要粘在炉子主人的嘴上。传说火烧炉之王是翡翠皇帝派来监督世界上善与恶的神。它有责任接触天地之间的感情，并传递仙境和凡人世界的信息。当它升入天堂时，人们将它提供给了火烧炉，希望它已经吃了甜食，这样对玉皇帝来说会更加友善。也有人说，用来牺牲炉子的炉子糖不是粘在主炉子的嘴上，而是粘在对好事贪婪并喜欢谈论八卦的老太子枣君的嘴里。

4、吃炸玉米。在晋东南，吃炸玉米的习俗很流行。俗话说：“二十三，不要吃炸，在新年伊始就倒一锅”。

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