大家好，小乐来为大家解答以下的问题，莜面粉最简单的八种吃法大全，莜面面条的详细做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料：面粉、莜面、盐。

2、将盐、面粉、莜面混合均匀后，慢慢地加入清水，先搅拌成絮状，再揉成光滑而稍硬一些面团，放盆中饧着。

3、半个小时后，面饧得差不多了，分成两个小面团，取一份先擀成圆形。

4、擀成大而薄的圆形面片。

5、在面板上撒些薄面，将面片折叠，切成细条状，散开晾着，以防粘连，凉透后装入保鲜袋放入冷冻室保存，随吃随取。

本文到此结束，希望对你有所帮助。