大家好，小乐来为大家解答以下的问题，日式豆腐怎么做好吃视频，日式豆腐的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：日本豆腐、青椒、香菇、竹笋、胡萝卜、鸡蛋清、红椒

2、辅料：大葱、芡粉、姜、盐、白砂糖、味精、生抽、色拉油

3、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；

4、将青椒、香菇、水发笋、胡萝卜切成薄片，备用；

5、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用；

6、最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感。

7、起锅时加入少量（半汤匙）糖，若有高汤更好，和糖一起加入，1分钟后关火。

本文到此结束，希望对你有所帮助。