大家好，小乐来为大家解答以下的问题，竹笋怎么做好吃法大全，竹笋怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、炒竹笋好吃。做法如下，将新鲜的竹笋剥壳，切段，洗净。将洗好的竹笋切片。把竹笋放进砂锅中，加清水，刚满过竹笋就行。调中火，加两茶勺盐，煮30分钟即可。（新鲜的竹笋一定要煮，直接炒的话会很苦）

2、将煮好的竹笋，到入清水中，清洗两至三遍，装盘待用。（目的是为了清除苦味），调小火，将砂锅烧热，倒入适量的花生油，将弄好的竹笋倒入锅中。（在把砂锅烧热的过程中切勿调大火，容易把砂锅烧坏）。将竹笋炒至两三分钟，倒入酱油。（在炒的过程中就不用再加盐了，倒酱油是为了提鲜引味）。装盘即可食用。

本文到此结束，希望对你有所帮助。