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食材_家庭版烤箱烤鱼的制作方法窍门(家庭烤箱做烤鱼的步骤)

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,食材_家庭版烤箱烤鱼的制作方法窍门,家庭烤箱做烤鱼的步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将鱼对面切开,清洗干净,用厨房纸吸干血水,表皮切花刀,撒上盐,黑胡椒,料酒腌制入味。

2、烤盘底部刷油,放洋葱块,放腌制入味的鱼,进烤箱烤,180度上下火预热,烤20分钟。

3、锅中放入油,葱,姜,蒜,辣椒,花椒,大料以及大红袍,炒香加水,放入豆瓣酱,蚝油,鸡精,盐,生抽,大火烧开。

4、将烤鱼配菜土豆,地瓜放到锅中油炸,如果你想放根茎类的可以油炸一下,如果是青菜,粉可以直接和步骤三一起煮。

5、将锅中煮好的底料,配菜一起放到烤鱼的烤盘中,接着烤15分钟。

6、出锅放上花生米,香菜即可。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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