大家好，小乐来为大家解答以下的问题，牡蛎怎么吃的做法大全，牡蛎怎么吃好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。

2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。

3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。

把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

皮蛋牡蛎粥

【来源】民间药膳方

【用料】皮蛋2个，鲜牡蛎肉100克，粳米100克，葱花、油、鱼露适量。

【制作】将皮蛋去除泥料及外壳，每个切成12等份，牡蛎肉洗净。

把粳米淘洗干净，放人锅内加适量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味，再煮沸片刻，即可食用，每天2料，连用5天。

【功效】滋阴、降火、美容。

适用于操劳、熬夜过度之阴虚燥热、神疲、面色无华者。

本文到此结束，希望对你有所帮助。