大家好，小乐来为大家解答以下的问题，炸小虾怎么做酥脆好吃家庭版，炸小虾怎么做酥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、小虾洗净控干水分。放入料酒，五香粉，适量盐，味精，腌制20分钟（如果要是海里的小虾，慎重放盐）。

2、腌制后放入一个鸡蛋（鸡蛋能融合淀粉）。再放入淀粉搅拌，让小虾上面挂上糊状。

3、锅内放入油加热，放油量适当多一些。油烧至八分热的时候，把虾倒入锅中烹炸。小虾非常容易熟，基本下锅翻个个就可以了。

本文到此结束，希望对你有所帮助。