大家好，小乐来为大家解答以下的问题，什么时候挖的蒲公英泡水喝最好，蒲公英什么时间挖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、作为蔬菜的蒲公英最适合挖的时间是春天刚发芽的时候，质地较嫩，水分充足，不是特别苦，口感比较好，吃时择好，洗净就可以了。也可直接泡水喝，可选择花刚开未开之时，营养比较丰富。

2、如果做药材用，晚秋的最好，这时已完全成熟，吸收积蓄了全年的营养，而且秋季冷凉，营养转移根部以迎接明年春天的萌发，此时挖出的根质量和药效最好。

本文到此结束，希望对你有所帮助。