大家好，小乐来为大家解答以下的问题，初榨亚麻籽油可以炒菜吗，亚麻籽油可以炒菜吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、亚麻籽油可以用来炒菜,但不适合用来爆炒或者炸制食物。

2、亚麻籽油、紫苏籽油等富含欧米伽3脂肪酸的油脂确实耐热性很差，还不如日常食用的大豆油、玉米油、葵花籽油等，一旦加热，氧化聚合速度非常快，也会产生有害的油烟，所以日常不宜用来炒菜。

本文到此结束，希望对你有所帮助。