首页 滚动快讯 > 正文

糖醋蒜的腌制方法(蒜的腌制方法)

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,糖醋蒜的腌制方法,蒜的腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮;

2、洗净,用清水(自来水)泡24小时,中间要换一次水;

3、捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,一天翻拌2次;

4、将盐腌过的蒜放到干燥无油无水的容器中,提醒大家,腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉即可;

5、拿一个干净无水的盆,倒入醋和白糖,搅拌直到糖完全溶在醋里(不需要用火熬制);

6、搅好的糖醋液倒入腌蒜中,盖严即可;

7、喜欢吃辣的3天就可以吃了,喜欢腌透的需要20天左右(根据蒜头的大小)。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。