大家好，小乐来为大家解答以下的问题，水牛奶是什么牛产的奶，水牛奶是什么牛很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、水牛奶是水牛产的奶，并不是掺了水的牛奶，主要在我国广西、云南、江西、广东等省份有水牛，一般做姜撞奶、双皮奶的话是适合用水牛奶的。

2、水牛的产量相对较低，单头水牛的产奶量低于单头黑白花牛的产奶量。

3、 水牛的产奶量通常约为每年2,000公斤，即使是低产的黑白花牛也可以每年产奶3,000至4,000公斤，高产时甚至可达6,000公斤以上。

4、 另外，矿物质含量，维生素含量，蛋白质，乳糖等比普通牛奶更丰富，因此价格通常较贵。

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