大家好，小乐来为大家解答以下的问题，海蟹死了能吃吗 吃死蟹有害吗，海蟹死了能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、死了的蟹不能食用。

2、海蟹由于含有丰富的蛋白质，而细菌也十分喜欢这些蛋白质。有了蛋白质提供营养在海蟹死后，细菌会迅速增殖。并且在分解完蛋白质后还会产生对人体有毒的生物胺。

3、生物胺不仅气味难闻，而且人吃下之后可能会导致食物中毒。

本文到此结束，希望对你有所帮助。