大家好,小乐来为大家解答以下的问题,家常鳗鱼的做法大全视频,家常鳗鱼的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鳗鱼去头去尾剪鳍去内脏洗净。
2、煮锅加水烧开,放入鳗鱼微烫30秒左右捞出,洗去粘液、斩块。
3、起油锅,放葱姜蒜、小米椒爆香,转小火放入鳗鱼块翻炒。
4、放料酒、老抽,加开水没过鱼块,转中小火焖煮20分钟左右。
5、调入适量盐、糖,转大火收浓汤汁,撒上葱末即可。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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