首页 滚动快讯 > 正文

浙江菜属于什么风味(浙江菜由杭州,宁波,绍兴和什么组成)

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,浙江菜属于什么风味,浙江菜由杭州,宁波,绍兴和什么组成很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、浙江菜由杭州、宁波、绍兴和温州组成。浙江菜具有悠久历史,菜式小巧玲珑,菜品鲜美滑嫩、脆软清爽,其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜,主要由杭州、宁波、绍兴、温州四个流派组成,各自带有浓厚的地方特色。

2、浙江菜,简称浙菜,是中国汉族八大菜系之一。浙江菜富有江南特色,历史悠久,源远流长,是中国著名的地方菜种。

3、浙江北部盛产稻、麦、粟、豆、果蔬,四季时鲜源源上市。西南部盛产山珍野味,农舍鸡鸭成群,牛羊肥壮。

4、浙菜系主要名菜有:西湖醋鱼、东坡肉、赛蟹羹、家乡南肉、干炸响铃、荷叶粉蒸肉、西湖莼菜汤、杭州煨鸡、虎跑素火煺等。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。