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米鱼怎么烧?(米鱼怎么炒好吃又简单)

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,米鱼怎么烧?,米鱼怎么炒好吃又简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、主料:米鱼。辅料:姜、蒜瓣、青椒、红椒、干辣椒、生抽、料酒、盐、味精;

2、将米鱼洗净去头、去骨片成大片,放入器皿内加盐、水淀粉上浆;

3、青蒜、姜(去皮)、葱、干红辣椒洗净都切成末;

4、坐锅点火放油,待油热后将鱼片过油(变色即成),捞出,用锅中底油煸炒葱、姜、青蒜、红椒加入料酒、酱油、盐、鸡精、红醋和清汤,待开锅后勾芡,倒入鱼片翻炒,淋入明油即可。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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