大家好，小乐来为大家解答以下的问题，鸡蛋仔粉怎么做鸡蛋仔，鸡蛋仔粉怎么调配很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配方比例是：低筋面粉100克，生粉20克，泡打粉4克，牛奶100克，植物油25克，鸡蛋70克，糖40克。

2、将所有材料混合，电动打蛋器低速搅拌一分钟，倒入量杯，冰箱冷藏两小时。

3、模具预热，倒人蛋糊。蛋糊不要倒太满，防止膨胀会溢出来。

4、倒好后就立即翻面再在火上烧，约一分钟左右，正反面都要烧,两面金黄即可。

5、放晾网。如果有电风扇吹一下再吃,一分钟后再吃，还可刷料吃。

本文到此结束，希望对你有所帮助。