大家好,小乐来为大家解答以下的问题,虾酱怎么做制作方法视频,虾酱怎么做制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将小鲜虾中的杂质拣净,用清水洗两遍,挤干水分。
2、鲜虾剁成碎粒,生姜刨皮,洗净,同葱白分别剁成碎末。
3、虾肉粒入盆,加食盐拌匀腌5分钟,待用。
4、炒锅上火炙好,放色拉油烧至七成热时,下葱末和姜末炸香。
5、投入鲜虾粒煸炒一会,加入清水煮制,并加入酱油和剩余食盐调好色味。
6、以小火熬煮约5分钟至无水气时,熄火,装瓶存用。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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3、虾肉粒入盆,加食盐拌匀腌5分钟,待用。
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