大家好,萱萱来为大家解答以下的问题,关于布袋馍的做法,布袋馍这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧!
1、制作步骤 1 头一天晚上就发酵上的面团,发了不少,取了300g出来烙饼;2 在案板上撒上面粉,把面团取出来,排气,搓揉下;3 这是搓揉好的面团,不用松弛和静置;4 一共可以分6个纪子,然后把它像擀饺子皮那样团成圆团,按平;5 然后擀成圆饼状,不要太厚了;6 平底锅第一个要稍微薄薄的抹层油,锅要用小火;7 开始起小包了,这会可以翻面;8 看到了,翻过来是这样的,呵呵,另外一面也是这样,在烙的同时,拿锅铲可以在面饼上来回的轻轻按压是为了让它鼓包;9 最后的样子就是这样,全鼓了,当然也有半鼓的,这样就熟了;10 然后煎好鸡蛋,鸡蛋里可以稍微放一些盐;11 把布袋分开,嘿嘿;12 把鸡蛋和生菜叶子放里面,OK;13 可以开动了,嘿嘿。
2、展开全部小贴士 小贴士 饼不要烙时间太长,也可以头一天晚上烙好,第二天稍微热下就好了!。
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