大家好，萱萱来为大家解答以下的问题，关于酿造酒和勾兑酒的区别，酿造酒这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！

1、一般酿造酒液态发酵，不经过蒸馏即可成酒，像葡萄酒、苹果酒、山楂酒等的发酵，发酵后经过压榨取酒，澄清储存。

2、酒度最高可发酵到16度左右，这个酒度以上需要特殊的工艺处理来增高酒度。

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