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酿造酒和勾兑酒的区别(酿造酒)

大家好,萱萱来为大家解答以下的问题,关于酿造酒和勾兑酒的区别,酿造酒这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧!

1、一般酿造酒液态发酵,不经过蒸馏即可成酒,像葡萄酒、苹果酒、山楂酒等的发酵,发酵后经过压榨取酒,澄清储存。

2、酒度最高可发酵到16度左右,这个酒度以上需要特殊的工艺处理来增高酒度。

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