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夏至节气吃什么传统食物(夏至介绍

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夏至吃的传统食物有:凉面、麦粥、夏至羹、馄饨、热面等过去老北京有夏至吃凉面的习惯,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃、促进食欲无锡人在夏至这一天,早餐会吃麦粥能有效缓解“苦夏”时的食欲不振长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名为“夏至羹”,现在小编就来说说关于夏至节气吃什么传统食物?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

夏至节气吃什么传统食物

夏至吃的传统食物有:凉面、麦粥、夏至羹、馄饨、热面等。过去老北京有夏至吃凉面的习惯,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃、促进食欲。无锡人在夏至这一天,早餐会吃麦粥能有效缓解“苦夏”时的食欲不振。长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名为“夏至羹”。

夏至是二十四节气之一,每年公历6月21日或22日视太阳运行至黄经90度为夏至,此时太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,北半球的日照时间最长。夏至之后,阴气始生,阳气开始衰退。“不过夏至不热”,“夏至三庚数头伏”。夏至虽表示炎热的夏天已经到来,但还不是最热的时候,夏至后的一段时间内气温仍继续升高,大约再过二三十天,一般是最热的天气了。

中国古人将夏至分为三候:一候鹿角解,二候蝉始鸣,三候半夏生。夏至还是民间重要的传统节日——“夏至节”。民间有祭神祀祖、消夏避伏、吃面条、食粽子等习俗。夏至除了注意消暑解渴外,情绪上应该尽量平静,同时注意睡眠。天气炎热,人体新陈代谢加快,应适度降低运动强度。

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