华夏看点网08月05日小杨来为大家解答以上问题,怎样自己在家做爽口萝卜,爽口萝卜的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
首先把白萝卜去皮,切成条状,不要切太细,这样腌好的萝卜吃起来才有爽脆口感,今天小编就来说说关于怎样自己在家做爽口萝卜?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎样自己在家做爽口萝卜
首先把白萝卜去皮,切成条状,不要切太细,这样腌好的萝卜吃起来才有爽脆口感。
把切好的萝卜放在盆里,撒10g盐,腌制30分钟,让萝卜软化去辛辣味,半小时后把盐水倒掉,再用凉白开清洗一遍。
清洗好的萝卜摆好放在玻璃盒里,我把玻璃拿热水煮了消毒,据说这样可以保存久一些,再把白醋和糖以及切好的小米椒在碗里搅拌均匀,直接倒进放好萝卜的玻璃盒,盖好放入冰箱。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。