华夏看点网08月14日小杨来为大家解答以上问题,怎么用酸奶机自制酸奶的家常做法,独家司徒DIY菜谱迷你酸奶机之自制酸奶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1. 准备好必要的主料:酸奶杯(或酸奶机),纯牛奶一盒,乳酸菌粉一包为1g。
2. 将“少量的”纯牛奶倒入酸奶机内胆杯中,并倒入乳酸菌粉(可以分3次使用,喜欢更稠密点可以分2次),然后充分搅拌;
3. 充分搅拌后,再将剩余的牛奶倒入。
4. 盖上盖子。
5. 酸奶机加入常温水至刻度线
6. 将酸奶内胆杯放入
7. 插上电源,工作6~10小时。电源插头可以使用自己的适合器,输出为2A即可
8. 6-10小时后,见酸奶呈现凝固状即可。
9. 做好以后放入冰箱冷藏24小时,风味更好。
10. 24小时后取出,可以根据自己个人的口味,加入果酱或糖等调料,也可以加入水果。
1、菌粉的颜色‘发黄’,说明菌粉已经失效。菌粉常温可保存20天左右,0度以下可保存18个月。2、切勿在制作酸奶的时候,提前添加糖和果肉及其他类似物,会影响到牛奶里的乳酸菌发酵,导致失败。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。