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快速泡发干海参最简单的方法 一步步教你如何泡发海参

华夏看点网08月17日小杨来为大家解答以上问题,快速泡发干海参最简单的方法,一步步教你如何泡发海参很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,我是瑜伽厨娘,今天咱们来看看在家里如何泡发海参

家里用电饭煲或电压力锅都可以

我们一次泡半斤,我们现在要倒水,最好是纯净水。

冬天泡48小时,当中记得换一次水,夏天泡24小时。

这是泡了48小时后的样了,对比一下。

把海参从肚子这里剪开,去除嘴巴处硬硬的牙齿和尾部的脏东西,新鲜的海参肚子里面筋应该是像这样的。硬硬的,拉不下来。海参充满弹性,哎哟!弹走了。接下来清洗海参。用流动的水冲洗肚子里面,把泥沙冲干净。至少清洗两遍,倒入纯净水,多倒点水,海参还会胀大。

按下煮饭键,煮好后保温4小时左右。

这样第一发就煮好了,打开盖子放凉。

来,我们对比一下,是不是大了很多。

海参肉捏起来应该和我们手的虎口差不多,有弹性不烂不硬,就发的正好。

放凉后,放入冰箱冷藏48小时,24小时换一次水。

来看一下,是不是更大了,海参在低温的情况下会越发越大,

泡发好的海参,充满弹性,不烂不硬。

泡好后,根据一次要吃的量放入食品密封袋中,

倒入适量泡海参的水,封口。

一袋袋封好,码好放进速冻,要吃前解冻和新鲜的一样好吃。

看看,这是解冻后烧的海参粥,味道还和刚发出来的一样。

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本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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