首页 互联网 > 正文

花甲汤的做法大全家常窍门(花甲汤家常做法)

华夏看点网09月03日小杨来为大家解答以上问题,花甲汤的做法大全家常窍门,花甲汤家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

材料花甲200g、海虾100g、丝瓜一根、大蒜、老姜、辣椒、葱、料酒、胡椒粉、盐,今天小编就来说说关于花甲汤家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

花甲汤家常做法

材料

花甲200g、海虾100g、丝瓜一根、大蒜、老姜、辣椒、葱、料酒、胡椒粉、盐

做法

1.提前将原材料准备好

2.花甲先放进盐水里浸泡,让其吐出一部分沙子

3.将丝瓜去皮切成3-5厘米的段;大蒜、老姜切碎;葱切成花;辣椒切成斜刀片待用

4.将花甲放入沸水中烧开待壳全部张开后捞出

5.将捞出的花甲放入清水中反复冲,尽量将沙子全部冲出来

6.锅内倒油烧热,下蒜米、姜米、葱白、辣椒爆香锅

7.炒香辅料后下花甲

8.倒适量料酒去除花甲腥味

9.然后倒入清水,将海虾洗干净后下锅熬汤

10.水烧开后下丝瓜,临出锅前撒胡椒粉、盐调味

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。