华夏看点网09月01日小杨来为大家解答以上问题，如何做麻油鸡（麻油鸡家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材准备：鸡腿、花椒粉、辣椒粉、红油、盐、蒜泥、姜泥、葱碎，生抽、糖、胡萝卜丝、香菜、香油、芝麻、花生碎，我来为大家科普一下关于如何做麻油鸡?以下内容希望对你有帮助!

如何做麻油鸡

食材准备：

鸡腿、花椒粉、辣椒粉、红油、盐、蒜泥、姜泥、葱碎，生抽、糖、胡萝卜丝、香菜、香油、芝麻、花生碎。

制作步骤

两只鸡腿放在水里煮30分钟。关火泡在热汤中，焖凉。

一只碗里放花椒粉、辣椒粉、热油浇一下做成红油。我家那个吃辣椒太差了，我没放多少，就那点，还把他辣的哈拉哈拉的。

红油碗里加入盐、蒜泥、姜泥、葱碎，生抽、糖。

胡萝卜丝用水焯熟捞出来，跟鸡肉、香菜拌在一起，把调料都到进来，放点香油、芝麻、花生碎。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。