大家好，萱萱来为大家解答以下的问题，关于黑椒牛柳的做法，黑枝这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！

1、应该是黑栀子，栀子很多人写成枝子，很不规范。

2、是中药栀子炒黑，功效凉血止血，你在药店买生栀子然后在锅里炒焦黑(要焦黑，但不要完全炭化)就行了，药店也有卖炒好的，你问一下 。

3、它的另用名为焦栀子、黑栀子、炮栀子、栀子炒黑等等。

本文今天分享完毕，希望对您有所帮助。