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簕菜茶的功效与作用(簕菜)

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1、簕菜原生于山坡、沟谷林边和灌丛中。

2、据《本草纲目》记载簕菜由于有“解百毒”之称,食味甘醇,芳香浓郁,回味无穷。

3、具有清热排毒,消暑解渴,解烟酒,减肥,抗疲劳诸功效。

4、广东省西南部的恩平市是主产地。

5、恩平人于上世纪初已开始采摘食用,由于其独特,甘凉爽口,带有清香微苦,脆爽味道而被广大食客认可,众口皆碑。

6、 簕菜可谓恩平野生蔬菜一绝,是一种天然环保型保健蔬菜,全市野生及种植簕菜面积达3万亩,年产鲜簕菜9万担。

7、恩平簕菜已成为恩平特色蔬菜,凡是来恩平旅差观光客人,食谱桌上都离不开簕菜菜色。

8、簕菜还可烘干用来煲烫饮用,还可深加工制茶。

9、现在恩平簕菜已逐渐于广东省内甚至全国响有盛名,逐渐被食家所认同。

10、 随着生产技术发展,更有企业把簕菜制作成“簕菜茶”,让喜欢簕菜味道的人能随时随地泡来品饮。

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