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含碱性的食物和水果有哪些图片(含碱性的食物和水果有哪些)

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1、简单的说,所有水果蔬菜和牛奶都是碱性的,所有动物性食品和主食都是酸性的,食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。

2、产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。

3、产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类、奶类等。

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