今天小饼为大家解答以下问题，关于虾头黑是因为重金属，虾头变黑是重金属很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

虾头变黑的原因是什么？这是8月21日支付宝蚂蚁庄园小课堂里的一个问题。答对的话可以获得180g鸡宝宝饲料作为奖励。那我们来看看蚂蚁庄园8.21虾头变黑时的正确答案。

虾头变黑是什么原因？

1.黑虾头是重金属超标导致的吗？

一般不会。

必须是

2.正确答案：一般不会。

3.答案分析：

其实虾头变黑反映的是虾体内的一种酶促反应，与外界污染无关。虾是否被污染，重金属是否超标，都是肉眼观察无法判断的。

动植物体内有一种物质叫酪氨酸酶。虽然不同生物体内酪氨酸酶的结构差异很大，但其基本功能是相似的。在酪氨酸酶的作用下，酪氨酸可以逐渐形成醌类，进而形成真黑素、棕黑素等黑色物质。

而这些物质就是虾头颜色变深的原因。

所以不要看到虾头变黑就觉得虾不好。这是正常现象，大多数情况下都可以吃。

4.推荐阅读：

蚂蚁庄园今日回答总结

蚂蚁庄园今日正确答案列表

以上是支付宝蚂蚁庄园虾头为什么会变黑的答案。正确答案是“一般不会”。这是一种发生在虾身上的酶促反应。对你有帮助吗？

蚂蚁庄园每日最新答案鸡宝宝考你支付宝蚂蚁庄园今日鸡庄园2021蚂蚁庄园答案庄园小课堂游戏APP推荐灵魂老师vs葫芦侠233天堂

本文讲解今天到此结束，希望对大家有所帮助。